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Carte publiée par La Petite Fontaine le

Le respect du terroir ardennais

Plutôt que de vous proposer des dizaines de plats venus d'on ne sait où et passés par la case congélateur, nous préférons vous offrir une sélection resserrée. Une carte courte, c'est la garantie d'une cuisine fraîche, sincère et toujours à la hauteur de vos exigences.

Bon appétit.

Carte du restaurant

Entrées

  • Planche de fromage et charcuterie 20,00 €
  • Croque-monsieur (mayonnaise ou ketchup, salade) 12,00 €
  • Salade César 18,00 €
  • Salade chèvre chaud 18,00 €
  • Salade du chef (pastèque, feta, anchois, tomates séchées, olives, roquette) 20,00 €

Burgers

  • Burger pur bœuf irlandais (bacon, fromage, crudités sauce du chef) 21,00 €
  • Burger de volaille saumurée (sauce tzatziki maison) 21,00 €
  • Burger veggie (sauce tzatziki maison) 21,00 €

Les burgers sont servis avec des frites

Plats

  • Jambonneau rôti, sauce béarnaise maison 28,00 €
  • Spaghetti bolognaise maison 18,00 €
  • Vol-au-vent maison 22,00 €
  • Boulettes sauce liégeoise maison 22,00 €
  • Spareribs de porc mariné à la Chouffe 29,00 €
  • Truite meunière (câpres) 24,00 €
  • Truite aux amandes 26,00 €
  • Entrecôte minimum 350g 32,00 €

Les plats sont servis avec des frites ou un gratin dauphinois

Enfants

  • Spaghetti bolognaise 13,00 €
  • Boulette sauce liégeoise maison 13,00 €
  • Vol-au-vent maison 13,00 €

Sauces

  • Béarnaise maison 3,50 €
  • Champignons maison 3,50 €
  • Poivre maison 3,50 €
  • Mayonnaise maison 1,00 €
  • Ketchup 1,00 €

Desserts

  • Tiramisu au spéculoos maison 9,00 €
  • Crème brûlée maison 9,00 €
  • Mousse au chocolat maison 9,00 €
  • Dame blanche 9,00 €
  • Une boule de glace (vanille, chocolat, fraise, moka) 3,00 €
  • Deux boules de glace (vanille, chocolat, fraise, moka) 6,00 €
  • Brésilienne 9,00 €
  • Dessert du chef (émulsion chocolatée, glace vanille, crumble) 10,00 €
  • Chouffe coffee glacé 9,00 €

Carte des boissons

Bières au fût

  • La Chouffe (Blonde 8°) 25cl 4,50 €
  • La Chouffe (Blonde 8°) 33cl 5,50 €
  • Mc Chouffe (Brune 8°) 25cl 4,50 €
  • Mc Chouffe (Brune 8°) 33cl 5,50 €
  • Chouffe IPA (Blonde 9°) 25cl 4,50 €
  • Chouffe IPA (Blonde 9°) 33cl 6,00 €
  • Chouffe Blanche (Blanche 6.5°) 25cl 4,50 €
  • Chouffe Blanche (Blanche 6.5°) 33cl 5,50 €
  • Cherry Chouffe (Rouge 8°) 25cl 4,50 €
  • Cherry Chouffe (Rouge 8°) 33cl 6,00 €
  • Chouffe Framboise (Rouge 7°) 25cl 4,50 €
  • Chouffe Framboise (Rouge 7°) 33cl 6,00 €
  • Chouffe N’ice (Brune 10°) bière saisonnière hiver 25cl 4,50 €
  • Chouffe N’ice (Brune 10°) bière saisonnière hiver 33cl 6,00 €
  • Chouffe Bok (Cuivrée 6.6°) bière saisonnière automne 25cl 4,50 €
  • Chouffe Bok (Cuivrée 6.6°) bière saisonnière automne 33cl 6,00 €
  • Bel Pils (Pils 5°) 25cl 3,50 €

Bières en bouteille

  • Chouffe Lite (Blonde 4°) 33cl 5,50 €
  • Cherry Chouffe 0.0 33cl 5,50 €
  • Chouffe Sans Alcool (0.4°) 33cl 5,50 €
  • Chouffe Soleil (6°) 33cl 5,50 €
  • Duvel (8.5°) 33cl 5,50 €
  • Vedett Extra Blonde (5.2°) 33cl 4,00 €
  • Triple d’Anvers (8°) 33cl 5,50 €
  • Orval (6.2°) 33cl 6,00 €
  • Liefmans Fruitesse (3.8°) 25cl 4,50 €
  • Liefmans Peach (3.8°) 25cl 4,50 €
  • Liefmans Fruitesse 0.0 (0.0°) 25cl 4,50 €

Apéritifs

  • Apéritif maison 9,00 €
  • Prosecco 8,00 €
  • Hugo (maison) 9,00 €
  • Mojito 9,00 €
  • Mojito 0.0 8,00 €
  • Apérol Spritz 9,00 €
  • Spritz 0.0 7,00 €
  • Dada Chapel Brhum (Belgian beer rhum) 9,00 €
  • Dada Chapel Organic Raspberry Gin 9,00 €
  • Dada Chapel Peach Yuzu Gin 9,00 €
  • Arduenna Gin 11,00 €
  • Arduenna Gin 0.0 11,00 €
  • Vodka Absolut 7,00 €
  • Gin Bombay 8,00 €
  • Rhum (Blanc) 6,00 €
  • Rhum (Brun) 6,00 €
  • Whisky William Lawson's 6,00 €
  • Whisky 20 years 11,00 €
  • Peterman 4,00 €
  • Verre de vin blanc 5,00 €
  • Verre de vin rouge 5,00 €
  • Verre de vin rosé 5,00 €
  • Kir 6,00 €
  • Martini Bianco 6,00 €
  • Martini Rosso 6,00 €
  • Porto (Blanc) 6,00 €
  • Porto (Rouge) 6,00 €
  • Picon vin blanc 7,00 €
  • Picon bière 5,00 €
  • Ricard 5,50 €

Digestifs

  • Limocello maison 7,50 €
  • Amaretto 7,00 €
  • Cointreau 8,00 €
  • Poire cognac 8,00 €
  • Poire 8,00 €
  • Baileys 9,00 €
  • Cognac 8,00 €
  • Calvados 8,00 €
  • Grand Marnier 7,00 €

Boissons chaudes

  • Café 3,00 €
  • Café décaféiné 3,50 €
  • Expresso 3,00 €
  • Double expresso 5,50 €
  • Cappuccino 4,00 €
  • Latte macchiato 4,50 €
  • Cécémel chaud 4,00 €
  • Cécémel chaud chantilly 4,50 €
  • Cécémel Baileys ou Amaretto 7,50 €
  • Thé 4,00 €
  • Chouffe café 7,50 €
  • Irish coffee 9,50 €
  • Italian coffee (Amaretto) 9,00 €
  • Vin chaud 5,00 €
  • Jagertee 6,00 €

Softs

  • Eau plate 25cl 3,00 €
  • Eau pétillante 25cl 3,00 €
  • Jus de pomme (maison) 25cl 4,50 €
  • Coca-Cola 20cl 3,50 €
  • Coca-Cola Zero 20cl 3,50 €
  • Fanta 20cl 3,50 €
  • Sprite 20cl 3,50 €
  • Fuze Tea 25cl 3,50 €
  • Fuze Tea Peach 25cl 3,50 €
  • Schweppes Tonic 25cl 4,00 €
  • Schweppes Agrumes 25cl 4,00 €
  • Cécémel 20cl 3,50 €