De chef aan het fornuis
Koninklijke kwaliteit
Het geheim achter een geslaagde mosselpan? Het is de patron zelf die zijn schort aantrekt en achter het fornuis kruipt. Hij bereidt de ultraverse Zeeuwse mosselen op hoog vuur, voegt er zijn persoonlijke touch van groenten en kruiden aan toe en schudt het geheel op om de heerlijke, zilte geuren te laten vrijkomen. Een à la minuut bereiding, genereus en perfect beheerst.
Mosselen, frietjes en Chouffe
Wat is een echte mossel-friet zonder zijn onmisbare metgezellen? Om onze Zeeuwse parels te vergezellen, serveren we natuurlijk goudgele, knapperige frietjes. En aangezien La Petite Fontaine het geluk heeft op een steenworp afstand van de Brouwerij Chouffe te liggen, is de keuze van het drankje snel gemaakt. Bestel een ijskoude Chouffe van het vat voor een perfecte, lokale match.
Reserveer uw mosselpan
De tafels zijn net zo snel weg als de stoom uit onze mosselpotten! Om deze culinaire zomerafspraak niet te missen, reserveert u nu uw tafel in minder dan 30 seconden.